По желанию заказчика обеспечивается введение дополнительных калибровок, возможность подключения к компьютеру, работа от автомобильного аккумулятора.
Последняя модификация анализатора качества пива «Колос-1» позволяет определять
в пиве дополнительные показатели: видимый экстракт, плотность пива, видимую
и действительную степень сбраживания.
Методика выполнения измерений аттестована в Уральском НИИ метрологии.
Прибор поставляется потребителю поверенным Новосибирским центром стандартизации метрологии и сертификации.
Для измерения — пробу пива освобождают от двуокиси углерода по ГОСТ 12787–81 и наливают в пробоприемник анализатора. После залива пробы автоматически включается термостат измерительной камеры. Проба подогревается, время подогрева зависит от начальной температуры пробы, и после стабилизации температуры, измеряется скорость распространения ультразвука через пробу в условных единицах. Через 2–3 мин на индикаторе анализатора высвечиваются результаты измерений. Индикация результатов производится с дискретностью отсчета 0,01%.
Стандартные градуировки, записанные в процессор анализатора, позволяют проводить измерения спирта, действительного экстракта и экстрактивности начального сусла у сортов светлого,полутемного и темного пива.
Стандартный диапазон может быть расширен для образцов пива в соответствии со специальными требованиями к данному сорту пива. Анализатор можно дополнительно отградуировать по безалкогольному пиву, суслу и сахарным растворам.
Дополнительные градуировки проводятся потребителем в соответствии с «Методикой градуировки», которая поставляется вместе с анализатором. Процесс градуировки включает анализ пива по ГОСТ 12787–81 (содержание спирта и действительного экстракта) дистилляционным методом, измерение анализируемого пива на анализаторе с регистрацией данных в компьютере, расчет коэффициентов и запись их в процессор анализатора. Для подключения к компьютеру интерфейс RS 232.
По согласованию с потребителем на предприятии-изготовителе проводят градуировку по тем сортам пива, которые предоставит потребитель.
При изменении градуировок в процессе работы имеется возможность их автоматической поправки после измерения на анализаторе дистиллированной воды.
Техническое обслуживание анализатора заключается в промывке пробоприемника и измерительной камеры раствором «Алюбрейк» и «Асептодин», водой по окончании измерений.
Полный средний срок службы прибора не менее 5 лет.
