Измеритель размеров
хлеба ИФХНазначение: определение формоустойчивости подового хлеба по величине отношения его высоты к среднему диаметру при оценке хлебопекарных свойств пшеничной и ржаной муки по пробной лабораторной выпечке.
Область применения: предприятия мукомольной, хлебопекарной промышленности, лаборатории ГХИ и другие лаборатории, где проводят оценку хлебопекарных свойств пшеничной в ржаной муки.
Измеритель прост и удобен в эксплуатации.
Наклонное положение направляющей в увеличительное стекло визирующего устройства повышают точность снятия показаний измерений по сравнению с ранее выпускающимся измерителем ИВДХ.
Измеритель подлежит ведомственной проверке по ГОСТ 8.513–84.
