Измеритель деформации клейковины ИДК-3М предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помолов по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия между двумя плоскостями в течении 3 [Подробнее...]
Назначение: определение формоустойчивости подового хлеба по величине отношения его высоты к среднему диаметру при оценке хлебопекарных свойств пшеничной и ржаной муки по пробной лабораторной выпечке. [Подробнее...]
Мельница предназначена для размола зерна пшеницы, ржи и других сельскохозяйственных культур с влажностью до 20% до заданной крупности при подготовке проб для определения качества клейковины, числа падения и других показателей качества измельчаемого продук [Подробнее...]
Голосов: 0 
